味千拉面热量
热量含量大约: 81.74 千卡/每 100 克，
用料
拉面150克，
熟鸡蛋一颗，
糖2.5小勺，
盐适量，
小青菜一颗，
年糕适量，
蒜瓣适量，
猪肉末适量，
鱼丸适量，
浓汤宝一块，
步骤 1
1、准备拉面，年糕，蒜瓣，小青菜，猪肉末，鱼丸，浓汤块或者浓汤宝。
步骤 2
2、将蒜瓣切碎，用滚水涮一下小青菜，熟鸡蛋剥皮待用。
步骤 3
3、猪肉末加入半小勺盐、一勺料酒腌制。
步骤 4
4、卤汁的制作：炒锅放适量油 ，6成热加入蒜末炒香，放入猪肉末炒熟后放入高汤汁。放一勺黄豆酱一勺甜面酱、一小勺半的糖熬稠即可。
步骤 5
5、水煮沸，放入鱼丸和年糕煮八成熟后放入浓汤块，之后放入拉面煮熟捞出即可。
步骤 6
6、将熟鸡蛋切半，摆入小青菜、鱼丸、年糕，将卤汁浇上即可。
味千拉面和辛拉面有什么区别
味千拉面属于碱水面。
辛拉面是泡面。
1、碱水面，可以做炒面拌面。
切蒜碎，辣椒面，芝麻，芝麻酱用水调开，糖，盐，耗油，烧冒烟的油泼到料里，调匀。
味千拉面煮熟，把酱料拌匀，撒些黄瓜丝，鸡丝。
2、辛拉面就简单了，煮起来，加料包。打个鸡蛋，午餐肉，放点拔丝芝士，娃娃菜，辣白菜，豆芽，出锅。
两者不是一个厂家的，所以定位不同，一个是做碱性比较多的拉面，这种碱性多的一般比较筋道比较Q，然后过水煮好后在跟里面的拌酱混合拌着吃，味道很不错的。
辛拉面偏向生的，正常的话是煮的比较多，然后加上里面的调料，自己也可以加些蛋青菜一起煮也不错。
味千拉面是哪国的品牌
味千拉面
1968年在日本熊本成立的品牌
味千拉面，1968年在日本熊本成立的品牌。
1996年潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。2018年11月27日，味千拉面在上海中心举办“大骨熬汤50年，全球门店800家”品牌战略升级发布会。2018年11月17日，国内多家媒体参观了味千位于山形的中央大厨房，据相关负责人介绍，中央大厨房熬汤已成为日本连锁拉面店主流的熬汤方式。
2020年1月10日，味千中国2019年第四季度同店销售增长为6.8%。
味千拉面是日本的品牌。
于1968年在日本创立，总部在日本熊本熊，味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有75余间分店，味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底
日本
味千拉面是日本品牌。味千拉面“味千拉面”店始创于1968年，发源地日本九州岛的熊本，自负拥有九州岛“白汤之雄”美誉，其独特之白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量“软骨素”，对人体骨骼钙质有着极佳的补充……"味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲各地区已开设超过七百家连锁店。
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